quinta-feira, maio 25, 2006

Em Portugal e até ao momento, "Um em cada dez restaurantes fechados"

Como revela o PortugalDiário, "Quase um em cada dez restaurantes fiscalizados este ano acabou por ser encerrado pela Autoridade de Segurança Alimentar Económica (ASAE), principalmente por falta de condições de higiene, revelam dados oficiais.
Até terça-feira passada os inspectores visitaram 374 restaurantes, tendo decidido encerrar 30, instaurar 12 processos-crime (por falta de licenciamento ou por provocarem riscos para a saúde pública), 245 autos de contra-ordenação (multas) e uma detenção por crime de desobediência aos inspectores da ASAE. 'Existe uma percentagem muito significativa de encerramentos na restauração, por falta de condições higieno-sanitárias e incumprimento de legislação co munitária', afirmou à agência Lusa o presidente da ASAE, António Nunes.
Os encerramentos são sempre temporários, segundo explicou aquele respon sável, uma vez que aguardam que sejam repostas as condições para que o restauran te possa abrir novamente as portas ao público. 'Para voltarem a abrir as portas têm de se sujeitar a uma vistoria da Câmara Municipal, tal como acontece no licenciamento de um restaurante', precisou."
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